miércoles, 23 de julio de 2014

Bizcocho estrella

Muy buenos días! !!
Alguien se puede resistir a mi bizcocho estrella? ?
Seguro que estáis pensando que tiene truco......es más fácil de hacer de lo que parece, ahora os contare el truco del almendruco para que podáis hacerlo en casa
Aunque no es nada difícil si que es algo entretenido de hacer pero vale la pena por ver esas caritas de sorpresa cuando  lo abres, además está riquísimo
Se necesitan hacer dos bizcochos para que os sea más fácil  para el centro usare un plumcake de esos que vienen hechos de chocolate, pero podéis hacer una plancha de bizcocho de chocolate y os quedará igual .

Ingredientes:

1 plumcake de chocolate, o plancha de bizcocho de chocolate
1 yogur
1 medida (de medida usamos el vasito de yogur) de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura royal
Mantequilla o margarina para engrasar el molde
Azúcar glas y lacasitos para decorar

Elaboración:


Cogemos el bizcocho de chocolate y con un corta galletas cortamos todas las estrellas que podamos, podéis usar vuestro molde favorito, corazones, Mickey,  ...



 Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur, la harina tamizada con la levadura, y el aceite, batimos bien y obtendremos una masa homogénea

Ahora engrasamos un molde rectangular y,echamos un poco de la masa y colocamos las estrellas en el centro juntitas


Echamos el resto de la masa, y lo metemos al horno ya caliente a 170-180°  Unos 35 minutos aproximadamente





Lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar y espolvoreamos el azúcar glas.
Colocamos los lacasitos y listo para comer

Queda muy jugoso, nada seco

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