miércoles, 3 de septiembre de 2014

Empanadillas cerditos

Buenos diaaas, anoche hice empanadillas para cenar, en casa nos encantan las empanadillas, suelo hacerlas en el horno por evitar fritos y porque nos gusta más como quedan, y mientras las hacia pensé. ...voy a darle un toque diferente..puse en on el modo Miripopins y...wualaaaaa ,...hice empanadillas cerditos,  a que son un monada??? Pues son super sencillas de hacer, no necesitan fuego, solo microondas y horno
Ingredientes:
Obleas para empanadillas
Bacon (yo puse un paquetito de estos que vienen 100 gramos en tiras)
4 quesitos
Media cebolla mediana (opcional)
Un huevo para pintar (opcional)
1 loncha de queso
1 aceituna negra
Elaboración:
Troceamos la cebolla y picamos finita, la ponemos en un bol y tres minutos al microondas, la sacamos con cuidado porque quemará un montón, añadimos el bacon al bol sin quitar la cebolla y metemos un minuto al microondas, sacamos el bol y le ponemos los quesitos y removemos bien hasta que quede bien mezclado y el queso deshecho
Colocamos las obleas , ponemos un montóncito de ŕelleno en el centro , tapamos con otra oblea y sellados con el tenedor, lo colocamos en la bandeja del horno sobre papel de cocina ,
Ahora hacemos los morrete y las orejas..
Cogemos una oblea y usamos un  tapón de botella de agua pequeña para cortar los morretes y con una pajita le hacemos los agujeros de la nariz, cortamos dos triángulos para las orejas y lo pegamos bien con huevo
Metemos los cerditos al horno a 180° hasta que tomen color y sacamos del horno
Con el mismo tapón que hemos hecho el morrete haremos los ojos con una loncha de queso, sacaremos el círculo de queso con el tapón y lo cortaremos por la mitad, y en el centro colocamos un trozo de aceituna negra, y ya estaaaaan
















Creo que es la vez que peor me han quedado ya que un niño me subió la temperatura del horno sin que me diese cuenta y el color no es el apropiado pero estaban riquísimos igual, podéis ponerle el relleno que queráis, Boloñesa. ..atun con pisto....
Espero que las hagáis y os animéis a compartir el resultado

No hay comentarios:

Publicar un comentario