Tortilla tricolor

Hola de nuevo! !!
Normalmente a todos nos gustan las tortillas, se pueden hacer de muchas cosas, patata. ..atun...chorizo, jamón. ... hoy os voy ha enseñar una algo diferente. ..se caracteriza por sus capas visibles y su suave sabor.
Me dio la receta mi amiga cinta, y entonces la hago a menudo en casa nos encanta!! Animaros ha hacerla y seguro que la volveréis ha hacerla

Ingredientes:

6 huevos tamaño mediano
1 calabacin mediano
Jamón york
Queso en lonchas, podéis usar el que más os guste, yo suelo usar havarti
Un poquito de sal
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Elaboración :

En primer lugar pelamos el calabacín y lo cortamos a rodajas de medio centímetro más o menos, esas rodajas las hacemos a la plancha, mientras se va haciendo el calabacín cogemos dos boles o platos hondos y batimos tres huevos en cada bol o plato y le echamos sal (al gusto)
Ahora una vez batidos los huevos y hecho el calabacín montaremos la tortilla, es importante que la satén no se enganche, engrasamos la
sarten con un poco de aceite de oliva , encendemos el fuego, vitro inducción o lo que tengamos a fuego medio tirando a bajo y echamos tres huevos batidos,a continuación le ponemos una capa de calabacin a la plancha, una capa de jamón york, una de queso, otra de jamón york , otra de calabacín y para finalizar otros tres huevos batidos, la haremos a fuego lento para que no se queme,  hay que tener mucho cuidado al darle la vuelta, yo la suelo dar con un plato que se ajuste bien a la Sarten así me cuesta menos pero cada uno que la haga como mejor le vaya, y ya estará lista para comer, ñam ñam
Espero que os haya gustado 
Os pongo foto del paso a paso, comentad y compartir vuestros resultados 